Il timo volgare è una pianta aromatica originaria proprio dell’area Mediterranea, quindi è una pianta tipica del nostro territorio. E’ alta tra i 30 e i 50 cm, ha foglie grigio-verdastre ricoperte di una sottile peluria. I suoi fiori, ricchi di prezioso olio...
Tra gli aromi tipici dell’area mediterranea, spiccano senza dubbio il timo e l’origano che, come maggiorana, menta e salvia, appartengono alla famiglia delle Laminaceae. Assai diffusi nella cucina nostrana grazie al loro intenso e gradevole profumo, timo e origano...
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